LA MUJER MOTOR DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN BCS
EL MURO EN LÍNEA
La Paz, BCS
Por Yvet Osuna
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en La Paz, Lorena Hinojosa Oliva, dio a conocer que más del 60% de los empleados que laboran en la industria restaurantera son mujeres.
“En un día conmemorativo como el 8 de marzo , es justo reconocer a las mujeres por mantener el mundo de pie, las mujeres económicamente en un gran porcentaje sostienen el hogar, afirmó Lorena Hinojosa, tras destacar que BCS cuenta también con un gran número de empresarias dentro del ámbito de servicios de alimentos en la pequeña, media y gran empresa.
Indicó que gracias a ese empuje responsable de las mujeres, en estos últimos cinco años no se ha tenido cierre de restaurantes, por el contrario se ha tenido apertura de la oferta culinaria en todo el estado, despuntado con nuevas empresas y amplia gama de restaurantes de comida.
La presidenta de CANIRAC La Paz, afirmó que mujeres sudcalifornianas empresarias luchan cada día a pesar de los diversos incrementos como el gas, la energía eléctrica, el combustible, y contra la inseguridad, para mantener estas fuentes de trabajo.
“Hay crecimiento de mujeres emprendedoras y comprometidas en la industria restaurantera y son el motor de la economía sudcaliforniana”, finalizó la empresaria.
