ALUMNAS DEL CONALEP OBTIENEN EL SEGUNDO LUGAR EN EL
CUARTO CONCURSO NACIONAL DE GASTRONOMÍA CONALEP 2016
EL MURO EN LÍNEA
Nayarit México.
Las alumnas del sexto semestre de la carrera de Alimentos y Bebidas del Plantel CONALEP La Paz, asesoradas por el Maestro Luis Arturo Rodríguez Rodríguez obtuvieron el segundo lugar en el “Cuarto Concurso Nacional de Gastronomía CONALEP 2016” que en esta edición reunió a 45 participantes y se celebró en las instalaciones de la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas en la Riviera de Nayarit.
Es preciso resaltar que, a mediados del mes de abril del presente año, se llevó a cabo la etapa estatal de ese certamen, llevando el lema “Cocina Tradicional Mexicana”, en la que participaron 14 equipos en la primera etapa, pasando a la final un equipo representativo del Plantel Los Cabos y uno del Plantel La Paz. Este último resultó ganador y obtuvo el derecho a participar en la fase nacional.
La cocina sudcaliforniana resaltó en todos los aspectos y el equipo de nuestro estado obtuvo el segundo lugar en la categoría denominada plato de entrada, tercer lugar en plato fuerte y tercer lugar en el de postre. La puntuación total obtenida los coloca en el segundo lugar general, recibiendo además el distintivo de equipo revelación de este concurso, lo que sin duda pone al CONALEP de Baja California Sur en un lugar especial
El profesor Antonio Álvarez Romero, director Estatal del Colegio, mostró su beneplácito por el logro alcanzado por el maestro Rodríguez y sus alumnas, a quienes expresó sinceras felicitaciones por los logros obtenidos. Asimismo, exhortó a la comunidad educativa a continuar dando lo mejor de sí para seguir construyendo un mejor futuro para el CONALEP y para Baja California Sur.
